他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（茨城県坂東市）

旬のジャガイモとタマネギを大きめに切り、ジャガイモから炒める。細かく切りすぎると、うまみや栄養が逃げやすくなるため、なるべく大きめにカットするよう教わったという。タマネギも加えて炒め、酒やみりんなどを入れて味付けする。甘めの味付けにするため、砂糖は多めに入れる。豚ロースを加えて煮込む。味見をして、味を調整すれば、肉じゃがの完成だ。

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2024年6月24日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

去年、ボディビルの大会に85歳以上の新たな階級が誕生した。筋肉量は毎年約1％ずつ減少し、男性は40代あたりをピークに80代までに約25％減ると言われている。筋力の低下は心と体の衰えに繋がり、将来歩行困難から寝たきりになるリスクが高くなる。全国にあるフィットネスクラブでは年々50代以上が増加し、今では6割近くなるという。

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2024年6月20日放送　0:35 - 1:25　NHK総合

NHKスペシャルヒューマンエイジ 人間の時代 第3集 食の欲望 80億人の未来は

藤原さんは食は人間の経済状態を如実に表すと話した。専門家は作物を高度に精製して糖分や脂肪を添加することで保存性を高めたカップ麺やシリアルなどの食品を超加工食品と定義している。イギリスの研究では、食品に占める超加工食品の割合が平均8％と平均42％のグループを比較したところ糖尿病の発症リスクは1.84倍に。フランスの調査では、食品に占める超加工食品の割合が平均8[…続きを読む]

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2024年6月19日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8News わかるまで解説

MCIが増えていく中で、認知症予防として認知機能を鍛えるのが効果的。マージャン、囲碁など、相手がどんな手を仕掛けてくるか想像し、手先の細かな運動→脳機能が活性化される可能性があり、マージャン週2回、1回1時間、約3カ月行うと、認知機能や短期記憶の維持に効果が認められた。他には食事の質を改善。変化に富む内容を楽しむ。余計な物は食べないなどで、糖尿病であれば、M[…続きを読む]

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2024年6月18日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 隠れ糖尿病

20代の痩せた女性に、隠れ糖尿病が増えている。田村教授が、隠れ糖尿病について解説。隠れ糖尿病は健康診断では見つかりにくく、食後眠くなることが危険な兆候。日本は海外に比べて、痩せた成人女性の割合が多い。

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