本日還暦を迎えた薬丸裕英さんの印象について街の人達にインタビュー。「40代に見える」「父は50歳だが、50歳くらいに見える」などの声が聞かれたが、60歳を超えるとなにかと怖いのが健康不安。そこで、本日は薬丸さん還暦祝いと題して「健康レシピでつくる簡単フルコース」。これまで番組に登場してくれた数々の料理人たち。その中から選ばれたのは、番組でおなじみの堀知佐子さん（和の達人。菊乃井で常務をつとめ、アンチエイジング料理を得意とする発酵のスペシャリスト）、大宮勝雄さん（洋の達人。浅草老舗洋食店レストラン大宮のオーナーシェフ。斬新なアイデア料理で美食家たちをうならせる炎の匠）。和と洋の達人は薬丸さんのためにどんな料理を披露するのか。まずは和洋それぞれの前菜から。堀さんは「干し柿とこんにゃくの白和え」を作るという。干し柿はカリウムによるむくみ解消や血圧を下げる効果があり、タンニンの抗酸化作用でアンチエイジングが期待できるスーパーフード。まずは材料の干し柿、こんにゃくを着る。切った木綿豆腐をこんにゃくと一緒に茹でて水を抜く。粗熱をとり豆腐を崩したら干し柿・ねりごま・砂糖・醤油を入れ混ぜる。前菜は和食の達人らしく、干し柿を使った栄養満点の白和え。
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「糖尿病」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月5日放送 19:32 - 20:44 NHK総合
- クローズアップ現代＃5151 “酷暑”のニッポン 命と暮らしを守るには？
- 30年にわたって熱中症患者を診察してきた医師は、熱中症はある一線を越えると治療をしても重症化を止めるのが難しくなると注意を呼びかけている。炎症ドミノと呼ばれ、重症化の背景にある炎症が次から次へと発生し全身に広がってしまうという。暑さで注意が必要なのは熱中症だけではない。暑さと健康の関係を研究する専門家によると、“見えにくい死亡”が発生しているという。注目した[…続きを読む]
- 2026年8月4日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ニュースの“ハテナ”
- 熊本地震の被災者に取材したところ、体調不良を訴える声が多く聞かれた。今回のテーマは「避難生活中の体調管理 気をつけることは？」。ストレッチなどの軽い運動で体を動かす。避難生活は持病が悪化やすく、阪神・淡路大震災のあとには高血圧などの症が悪化して、脳卒中などで亡くなる人が大きく増えた。血圧を上げる原因が塩分の多い非常食で、専門家は1日1L以上の水分補給を対策と[…続きを読む]
- 2026年7月31日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！サミット
- 夏バテで来院した女性は腸漏れの可能性があると診断された。実は腸漏れは疲れ・だるさなど夏バテの症状と似ているそうで、この時期は腸漏れの可能性がある患者が増えているという。そもそも腸漏れとは、腸の壁の細胞に隙間が空いてしまい、その隙間から病原体や毒素などが体内に漏れてしまう状態のこと。腸漏れが起こると慢性炎症や免疫異常などを引き起こす。腸そのものに痛みを感じたり[…続きを読む]
- 2026年7月29日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TVキツイ運動ゼロ！内臓脂肪の燃焼術
- 岡本宗史氏はアボカドについて、脂質が多く、太りやすいイメージがあるが、3ヶ月間食べたところ、内臓脂肪が約30g減ったという臨床研究を紹介。アボカドに多く含まれるオレイン酸が炎症を抑え、内臓脂肪の減少につながるという。岡本氏によると、肥満には内臓脂肪型、皮下脂肪型があり、前者は男性、更年期を迎えた女性に多い。内臓脂肪型肥満の人を追跡した調査で、糖尿病、心血管病[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- 視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
21日～おととい統計史上初国内で5日連続の酷暑日を観測。今年の全国最高気温は浜松市佐久間で41.1℃。気象庁は3カ月予報を発表し8月は沖縄奄美地方・西日本・東日本の広い範囲で平熱となる可能性が高い。
専門からの研究は暑い日が認知症発症にどのような長期的影響を及ぼ[…続きを読む]
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