近畿大学がノドグロの完全養殖に成功した。新潟・上越沖で採取した卵を人工ふ化させ親魚に育てる。人工授精・ふ化させ、完全養殖の稚魚にまで育てるサイクルを完成させた。2015年にノドグロ養殖の研究がスタートした。卵の確保に苦戦したとのこと。親魚は100mを超える水深から船に引き上げる際に弱ってしまう。新潟・糸魚川市の漁業者に協力してもらい良い卵をとれる海域や時間帯を模索し船の上ですぐに採卵する工夫もした。稚魚を飼育棟で育てている最中に道路をトラックが通る振動で暴れ出すなどとあったという。対策として飼育棟を遮光率の高いシートで覆い、光が差し込まない環境づくりも行った。2023年には3万尾以上の稚魚の生産に成功した。2024年元日の能登半島地震で富山実験場の水槽や配管が破損してしまいノドグロの一部が死亡した。家戸敬太郎さんは「全滅してしまうことの繰り返しで苦労した。チャレンジを続けて実現できた」などとコメントしている。近畿大学水産研究所 銀座店と大阪店で今月中に提供される予定。
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「糸魚川市（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月3日放送 15:00 - 16:55 日本テレビ
- 県民スター栄誉賞県民スター栄誉賞 あなたの地元の顔No.1は？
- 新潟県民の地元の顔には、平野歩夢選手や小林幸子さんらの名前が挙がった。「新潟県民が表彰 “地元の顔”ベスト10」を紹介。5位に横澤夏子さんがランクイン。今年も1位が小林さん、2位が平野選手。
- 2026年4月7日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコも大興奮！ご当地焼きそばの世界
- 青森県黒石市の黒石つゆやきそば、新潟県糸魚川市の糸魚川ブラック焼きそばなど、知られざるご当地焼きそばが全国にいっぱいある。全国の名店を旅するクレイジーケンバンドのギタリストの小野瀬雅生がご当地焼きそばを紹介する。
- 2026年4月7日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- きょう盛岡でさくらの開花があった。青森で12日、札幌は18日予想となっている。視聴者から届いた新潟・糸魚川市などの桜の写真を紹介。
- 2026年3月8日放送 6:55 - 7:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（ニュース）
- 国内で産出例がない深い青色の宝石として知られる天然石ラピスラズリが新潟県糸魚川市で発見され、地元の博物館できのうから展示が始まった。久保田郁夫市長は「糸魚川市にとって本当の財産にしていきたい」などとコメントした。展示は8月30日まで行われている。
- 2026年3月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 約10年前、新潟・糸魚川市で採取された岩石が去年専門家によってアフガニスタンなどが産地のラピスラズリと判明した。
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