夫婦がお昼ご飯作りを披露。収穫したスイスチャードはベーコンと炒め物に、タケノコとピーマンはチンジャオロースーではなく奥さんが好みのポン酢風味にした。ナスは味噌汁に、味噌は市販のだし入り味噌に麹味噌を合わせた。他にはべにはるかの蒸し芋など。夫婦は結婚して1年余り、マッチングアプリで出会ったという。奥さんはハワイアンショップの元店長、ご主人は3年後をめどにハワイに新婚旅行に行くのが目標。
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「べにはるか」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月11日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！ドライブで食べたい！道の駅の未知グルメin房総半島
- 道の駅むつざわで売り切れ続出グルメの「むつぼしいも」は、近所の睦沢郵便局で作っている。併設している工場では、倉庫にたくさんの紅はるかが熟成されていた。
- 2024年1月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（栃木県 宇都宮市）
- 農家の吉村さんは紅はるかを干し芋にする準備をしている最中。さつまいもの他にも、干し椎茸にするための原木椎茸も栽培している。明るさと風通しを調整できるため、原木椎茸は竹林で栽培されている。そんな吉村さんがご飯を見せてくれることになった。
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