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「紅はるか」 のテレビ露出情報

埼玉・三芳町の江戸家弘東園から辻岡義堂が中継。富の川越いもという江戸時代から栽培が続いているさつまいもを紹介。ポテカルゴという機械でさつまいもを収穫している様子を放送。農園の12代目の伊東蔵衛さんは、今収穫していた芋は紅はるかという品種だと説明。富の川越いもは、品種というわけではなくこの界隈全域で作られている芋だという。落ち葉堆肥農法とは江戸時代から続いている農法のことで、山林から落ち葉を集めて堆肥にして苗床を作って苗を育てる農法。この農法は江戸時代から続いているというが、歌川広重の浮世絵に十三里と描かれていたが13里と川越の芋を表現していた。さつまいもとベーコンを入れたすずほっくりの炊き込みご飯を紹介。辻岡義堂が食べて、おいしいとコメント。さらにさつまいもとバジルの紅赤の天ぷらを調理した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月9日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!並んでも食べたい!謎の行列グルメ大調査
茨城県つくば市のつくば石焼いもに行列している人たちや、店主の松本さんにインタビュー。つくば石焼いもの石焼き芋は、茨城県産の紅はるかを薪で焼いている。サンドウィッチマンらが、つくば石焼いもの石焼き芋を食べた。

2026年2月25日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
茨城県古河市にある道の駅まくらがの里こが。あやめ雪かぶが210円など旬の野菜がお手ごろ価格で購入できる。一番売れている商品はブランドキャベツ、スイートらら。1日で約400玉が売れる。キャベツの人気を超える野菜が茨城が生産量日本一の白菜。他にもフードコートや総菜店も併設されており、れんこんの唐揚げ2個入り280円。フードコートの1番人気は茨城県産の豚バラ肉を使[…続きを読む]

2026年1月29日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
日比焼き芋の人気メニューが「はちみつバターチーズ焼き芋」。去年の全国やきいもグランプリで優勝した紅優甘に、アリゴ風チーズとはちみつをたっぷりかけている。「&OIMO TOKYO CAFE」では、「明治ザ・カカオ」とコラボしたモンブランパフェが登場。蜜芋のコンポートと安納芋クリームが入っている。モンブランクリームには、3か月熟成させた種子島産の安納芋を使ってい[…続きを読む]

2025年11月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
甘みの強い紅はるかを使ったやきいもに、三温糖をまぶして加熱し、バターと塩を乗せた「浪漫焼き芋 芋の巣」の「塩バターブリュレ焼き芋」を紹介した。

2025年11月2日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ特シュー
さつまいもマニアで、さつまいも伝道師のいもりんが、やきいもフェスで絶対食べてほしい3品を厳選。第3位は、お芋スイーツ専門店フランダースフリッツの、みたらし焼き芋モンブラン。モンブラン部分に、あまはづきというさつまいもが使われている。紅はるかだと収穫後1か月、2か月貯蔵して甘さや旨味を引き出していくが、あまはづきは収穫後すぐにおいしく甘くなる。

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