今年は北海道の秋サケが不漁となっている。海鮮バイキング＆浜焼きBBQ 玉手箱では女性であれば6578円から90分の浜焼き食べ放題を楽しむことができ、北海道産いくらの食べ放題も名物となっている。しかし、今年は秋サケの不漁から値上げを予定しているという。10月のいくらの卸売価格は2019年が4740円に対し、2021年は8312円となりコロナ禍で一旦落ち着いたもののその後は上昇傾向にある。魚河岸 中與商店では生すじこの仕入れ価格が1kg3500円だったのが8000円まで高騰してしまっているといい仕入れを諦めたという。秋サケは2切れで843円という値段となっていた。北海道で話を伺うと、今年は経験したことがないほどに少ない・25％くらい減少してしまっているとの声が聞かれた。斜里町では2019年は秋サケの漁獲量が40tだったのが、今年は4tまで落ち込んでいるという。専門家の卜部浩一氏は海水温が高くなったことが原因と指摘し、サケは水温が高いと成長できずに死んでしまうのだという。アトランティックサーモンこと養殖のタイセイヨウサケは値段が落ち着いているのだといい、チルド品が4月は約1700円だったのが、9月に入ると約1000円と落ち着いている。このニュースはテレ朝newsでさらに深堀りしている。
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「紅ズワイガニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月21日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 福井・越前町から中継で「越前カレイ」の魅力を紹介。底引き網漁の解禁を知ってもらうため、現在道の駅越前で越前さかなまつりを開催している。店には底びきで取った魚が並ぶ。会場では魚のつかみ取り体験や鮮魚の販売、海鮮グルメも楽しめる。串焼きの越前カレイを食べた水上さんは「めちゃくちゃ美味しい」などとコメント。アカガレイは他の魚と違って卵を持つと脂が乗り身も厚くなると[…続きを読む]
- 2024年9月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- ココスは、23品もの季節のメニューが新登場。中でもオススメはジューシーな「濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ145g＆カニクリームコロッケ」や「チキンと2種きのこのココットグラタン」。また、期間限定でシャインマスカットフェアを開催しており、「シャインマスカットパフェ」などのデザートも充実している。
- 2024年9月5日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
- 有吉木曜バラエティ（絶品穴場グルメ大調査）
- 宇都宮にある「麺屋一喜」のズワイガニのカニ玉炒飯はババロアの型を使った中央で餡をせきとめる独特なフォルムで、白餡は丸鶏と青ネギを煮込んだ清湯スープがベース。隠れ炒飯に並ぶ真のグルメ好きに名店を聞き込み調査した。
- 2024年9月3日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- ハーフタイムツアーズ（ハーフタイムツアーズ）
- 前川泰之が北海道の味を堪能する3日間の旅を体験。2日目の宿はホテルめぐま。かまくら風の露天風呂「雪あかりの湯」を楽しめる。夕食は毛ガニまるごと1杯をはじめとしたカニ三昧。
- 2024年7月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ローカル線 ぶらり旅ナンデス！
- 「ローカル線ぶらり旅」は新潟の海辺を疾走する「えちごトキめき鉄道・日本海ひすいライン」に挑戦。高松さんの地元同然だったはずの3つの目・能生駅。おすすめラーメンが食べられず急遽「弁天岩」という絶景スポットへ。そしてついに高松さんが良く遊びに来ていたという能生海水浴場へ。1年を通して透明度が高く、主に地元の人達が遊ぶ穴場的な納涼スポット。「弁天岩」は約300万円[…続きを読む]
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