今年は北海道の秋サケが不漁となっている。海鮮バイキング＆浜焼きBBQ 玉手箱では女性であれば6578円から90分の浜焼き食べ放題を楽しむことができ、北海道産いくらの食べ放題も名物となっている。しかし、今年は秋サケの不漁から値上げを予定しているという。10月のいくらの卸売価格は2019年が4740円に対し、2021年は8312円となりコロナ禍で一旦落ち着いたもののその後は上昇傾向にある。魚河岸 中與商店では生すじこの仕入れ価格が1kg3500円だったのが8000円まで高騰してしまっているといい仕入れを諦めたという。秋サケは2切れで843円という値段となっていた。北海道で話を伺うと、今年は経験したことがないほどに少ない・25％くらい減少してしまっているとの声が聞かれた。斜里町では2019年は秋サケの漁獲量が40tだったのが、今年は4tまで落ち込んでいるという。専門家の卜部浩一氏は海水温が高くなったことが原因と指摘し、サケは水温が高いと成長できずに死んでしまうのだという。アトランティックサーモンこと養殖のタイセイヨウサケは値段が落ち着いているのだといい、チルド品が4月は約1700円だったのが、9月に入ると約1000円と落ち着いている。このニュースはテレ朝newsでさらに深堀りしている。
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「紅ズワイガニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月12日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 新潟・糸魚川市から中継。今回は翡翠は見つからなかった。また大場さんは糸魚川産の甘エビや紅ズワイガニを使った海鮮丼を試食し「美味しい」などとコメントした。他にも翡翠をイメージしたシュークリームなどが紹介された。「いといがわサマーロックフェス」は今日から8月いっぱいまで開催しているとのこと。
- 2025年6月14日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチブランチごはんクラブ
- 三軒茶屋駅のすぐ近く、「金沢まいもん寿司 三軒茶屋店」を紹介。北陸ならではのお寿司が楽しめる店。金沢市に本店がある。「のど黒」はすだちを絞って塩で食べるのがおすすめ。「がすえび」を試食した春菜は「海老独特のねっとり感、甘い」などとコメントした。がすえびは7月8月は禁漁になるため今の時期に食べるのがおすすめだということ。「かにがんこ盛り」は紅ズワイガニを約13[…続きを読む]
- 2025年6月3日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース富山局 昼のニュース
- 県酒造組合や県などがきょう、富山市で会見を開き、合同プロジェクトを発表した。富山の酒は、良質な水や酒造りに適した地元のコメを仕込みに使っていて、すっきりしたなかにまろやかさがあり、どんな料理にも合うという。こうした富山の酒の特徴を全国にアピールしようと、県酒造組合が中心となって、富山の酒は最高の食中酒と銘打ったプロジェクトを始めることになった。プロジェクトで[…続きを読む]
- 2025年5月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！浅野ゆう子が感動 金沢まいもん寿司
- 金沢まいもん寿司から「かにがんこ盛り」を紹介。紅ズワイガニの脚を贅沢に1杯分以上盛り付けた一品。
- 2025年5月17日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- 相葉モータース（相葉モータース）
- 国道148号で日本海を目指す。ここからトンネル地獄で、トンネルに入ると体感温度が下がる。新潟県にあるトンネルの数は全国8位。白馬を出てから通ったトンネルは13本で、見た目以上に寒くてきついという。午後3時、日本海に到着した。道の駅 親不知ピアパークは、日本海で取れた紅ズワイガニが売り。かに汁を食べて相葉雅紀は、寒かったから最高だねなどとコメントした。
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