続いて、さいたま市にある紅亭へ尾花貴絵が訪れた。尾花が店内に入った。紅亭は洋食店で、オススメはロース生姜焼きだ。店の1番人気はおまかせランチだ。揚げ油にはラードを使用している。店主に勧められてレモンとしょうゆをつけておまかせランチを試食した尾花は「柔らかくてジューシーだ。酸味と醤油の香りが加わる事で味が引き立つ。」等とコメントした。店主の母と姉が1958年にお店を創業したが、2人が亡くなってからは河邉さん夫妻が店を切り盛りしてきた。母と姉が住んでいた自宅を改装して店をオープンさせた。ランチのみの営業に変えた。河邉さんの右膝が悪化した事が原因だ。