「納豆の天ぷらうどん」を紹介。天ぷら粉・水・納豆・キムチを揚げてかき揚げを作る。鶏ガラスープ・玉ねぎ・調味料・白ごまを混ぜておく。納豆・豆乳をミキサーにかけてつゆにする。茹でた稲庭うどんにつゆ・ラー油をかける。別皿でかき揚げを添えたら完成。