粘らない納豆を作った茨城・常陸太田市にある「金砂郷食品納豆工房」の紹介。海外向けの納豆を開発するにあたり、外国人が苦手な粘りを抑えた納豆にしたという。半年かけて粘りを通常より4分の1までに抑えることに成功した。納豆が、淡泊で豆の味が濃い北海道産の大豆を使用した豆乃香 雪静。市販の納豆と同時に1分間かき混ぜて粘り具合を比較してみると、市販の納豆はネバネバ。対する豆乃香は全くと言っていいほど粘り気はない。スタジオで試食。小籔は「納豆だ、美味しい。不思議」などと話した。