他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月15日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV（種から植えるTV）

続いて紫キャベツの収穫とカリフラワーの残渣集め。紫キャベツは3～4枚目の葉っぱを切ってから包丁で離し、可食部と外葉に分ける。外葉は有機肥料に使われる。韓国と日本で見た目が違う野菜のクイズをMOMOKAが出題。誰も答えられず正解はカボチャ。韓国語でホバクと呼ばれ、ズッキーニに近い野菜だという。一行は100個の紫キャベツを収穫。ザ・マミィの2人はカリフラワーの根[…続きを読む]

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2026年1月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅今が旬！冬野菜スペシャル

団長が群馬・館林市の農家・大津さんのご飯調査。紫キャベツのマリネと水菜をあわせて「サラダ」を作った。食卓にはクリームシチュ、ケロッコのグリルも並んだ。

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2026年1月14日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

伊藤さん、池田さんは山形市のカフェ「SLOW JAM」を訪れた。人気メニューは「発酵バターと南陽産蜂蜜のふわとろフレンチトースト」や「カヌレ」など。伊藤さん・池田さんはサバをトッピングしたエスニック風カレー「鯖とレモンのイエローカレー」を食べた。

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2025年12月27日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

横澤夏子さんのMY BESTを紹介する。おそうざいと煎餅もんじゃ さとうにやってきた。お惣菜が並ぶ。お店の奥ではもんじゃを提供。たらこもんじゃ+MCBトッピングがおすすめだとのこと。土手を作らずに鉄板に流し込む。モチとベビースターとチーズが入っているという。せんべいもんじゃは巻いていただく。石垣島イカスミジューシーもんじゃも人気。コーレーグースという唐辛子を[…続きを読む]

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2025年10月28日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間もえのプランター菜園「紫のエンドウ あでやかに」

昔は紫や赤の野菜を育てていたが最近は緑のものばかり。そこで今回は紫色のエンドウマメを紹介。さやが小さいうちは濃い紫で、中のマメが育ってくると少し薄まってくる。マメ自体は緑だが豆ごはんにするとうっすらピンクのご飯ができる。種から育てるので、野菜用の培養土を鉢底ネットを入れたポットに入れる。プランターに植えるときは20cm間隔を開けてみっつほどが理想。土の目安は[…続きを読む]

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