千葉県柏市にある野菜の美味しいレストランでご飯調査中！カブの葉のヨーグルトサラダの調理。まず、ヨーグルトの水切りを行う間、次に、カブの葉を食べやすい大きさにカットする。塩もみする。ヨーグルトにニンニクのみじん切りと胡・レモン汁・ハチミツ・ディルを加えて混ぜる。そこにタマネギと紫タマネギ・カブの葉を加え、ヨーグルトと和える。盛り付けてオリーブオイルをかけてピンクペッパーをかけたら完成。まかないはカブのコンソメスープ・カブの葉のヨーグルトサラダ。カブのコンソメスープを試食した廣瀬州姫さんは「美味しい。温まる。」等とコメントした。また、カブの葉のヨーグルトサラダを試食して健康に良さそうな味がする。「」等とコメントした。
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「紫タマネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月23日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- ノーコード米澤文雄流レモンバターステーキの調理。肉にしっかり火が通ったら一度フライパンから取り出し、フライパンに白ワイン・しょうゆ・バターを入れてレモンを絞って中火で煮詰めてソースを作る。ソースにとろみが出たら火を止め、紫タマネギをまな板で薄切りにしていく。皿に肉を盛り付けてソースを上にかけ、イタリアンパセリ・薄切りにした紫タマネギをトッピングして黒コショウ[…続きを読む]
- 2025年3月31日放送 12:00 - 12:45 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県三浦市
- 三浦市の農家の森さんのご飯調査。この日はインドネシア出身の従業員のお別れパーティー。外国出身の従業員がそれぞれインドネシ、ベトナム、日本の料理を作るという。食卓にはインドネシアの「スープカレー」、ベトナムの「ティット ポー サオ（牛肉の炒め物）」、日本の「特製おでん」などが並んだ。
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