千葉県柏市にある野菜の美味しいレストランでご飯調査中！カブの葉のヨーグルトサラダの調理。まず、ヨーグルトの水切りを行う間、次に、カブの葉を食べやすい大きさにカットする。塩もみする。ヨーグルトにニンニクのみじん切りと胡・レモン汁・ハチミツ・ディルを加えて混ぜる。そこにタマネギと紫タマネギ・カブの葉を加え、ヨーグルトと和える。盛り付けてオリーブオイルをかけてピンクペッパーをかけたら完成。まかないはカブのコンソメスープ・カブの葉のヨーグルトサラダ。カブのコンソメスープを試食した廣瀬州姫さんは「美味しい。温まる。」等とコメントした。また、カブの葉のヨーグルトサラダを試食して健康に良さそうな味がする。「」等とコメントした。