「細ねぎの卵チヂミ」の作り方を紹介。完全に固まらないうちにひっくり返して、ごま油を回し入れる。もう一度ひっくり返して取り出す。しょうゆと黒酢、しょうが、レモン、赤唐辛子でタレを作る。