京急本線・梅屋敷駅にある創業12年目「舞花食堂」は「絹のとんかつ」が評判の店。前菜は「豚肉のテリーヌ」。一番人気「絹のロースかつ定食」を注文。とんかつの衣が白いため、絹のとんかつと名付けられた。甘口ソースや辛味タレ、岩塩、レモン塩と4種類の調味料で味変が楽しめる。オススメはレモン塩。とんかつになるのは「おいも豚」。その他「絹のヒレかつ定食」を紹介した。