群馬・伊勢崎市「群馬を握るまぐろ問屋 いちもん 伊勢崎本店」は1978年創業のマグロ問屋直営の回転寿司店。マグロだけで30種類のメニューを取り揃える。「本まぐろ蛇腹 厳選一貫」は身が柔らかく大トロの中で一番脂がのった部位。「名物いちもん巻」はネギトロ巻きに醤油漬けしたウズラ卵の黄身が乗っている一品。群馬のウズラ卵のシェアは20％で全国2位。さらにネギトロを世間に広めたのは群馬。
住所： 東京都新宿区若松町19-1
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月24日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！KENMIN SUMMER FES 2025
- 沖縄県は、公立小学校のプール設置率が45位。沖縄県で街頭インタビューしたところ、海に来ても泳がないと答えた人が多かった。
- 2025年7月23日放送 19:00 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら×日本くらべてみたら（日本くらべてみたら）
- 石川県ではきゅうり巻の売り上げが全国1位。石川県民は味噌汁に入れるほどきゅうりが好きで「やきとりの名門 秋吉」でもきゅうりが売れていたが、きゅうり消費量データでは石川県は全国33位だった。
- 2025年7月21日放送 2:50 - 3:20 テレビ東京
- 繁盛店の経営ノートどうとんぼり神座 理想実業 布施真之介社長
- ラーメン店「どうとんぼり神座」。人気の「おいしいラーメン」は、白菜の甘味が広がる優しい醤油味が特徴の一品。店舗には、2か月～1年かかる厳しい社内試験に合格した「スープソムリエ」の資格を持つスタッフが常駐。ふつうラーメン店の原価率は30～35％だが、どうとんぼり神座では25％。店の雰囲気などを高めて客単価を上げること、内製化などの取り組みによる成果。白菜は契約[…続きを読む]
- 2025年7月19日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレアイデアひとつで大ヒット！ひらめキントレ
- 福岡県筑豊地区がアイデア町おこしをした。かつて炭鉱の街としてさかえた地域。昭和30年代にエネルギー革命が起き、鉱山が次々に閉山。人口は激減。元炭鉱地を利用したある催しとはなにか。正解は爆発体験だ。観光客が殺到した。内閣府が海外からロケを誘致していて、それにも協力しているという。
- 2025年7月13日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 日本全国！その土地ならではのご当地グルメ界隈を分析＆のぞき見！〇〇界隈！のぞき見＆分析！日本全国 ご当地グルメ界隈SP
- 山形県尾花沢市界隈には衝撃の冷やしグルメが。山形県は全市町村に温泉が存在する温泉大国。独自の冷やし文化がある。山形県発祥の冷やしシャンプーはさくらんぼエキスや山形の名水などを配合。県内300店舗の理容店界隈で夏の定番になっている。山形市の栄屋本店は冷やしラーメン発祥の店。70年以上も愛されている。また山形市界隈ではゲソ天とラーメンを一緒に食べる店が多い。山形[…続きを読む]
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