大島部屋のスタミナ料理を食べる前に、力士たちは近所で坂道ダッシュ。一方、調理場では料理の追い込み。豚バラ肉、ニンジン、タマネギ、キャベツを入れ大量のニンニクを投入。こうして千切り野菜炒めコンソメ風の完成。次に、卵を10個割り目玉焼きを作る。ご飯2升も炊け、こうして総重量22kg、総ニンニク数67片のご飯が進むスタミナメシが完成した。力士たちは美味しそうに鍋を口の中に頬張っていく。スタジオでも鍋や鶏ニンニクを試食した。しばらくすると2升の米が空っぽになり全員で22kgを完食した。ここで大島部屋クイズ。力士はおかみさんとどこへ行く？正解はカラオケボックス。力士たちは思い思いにお気に入りの曲を歌った。カラオケは大島部屋の恒例行事だという。別の日の朝6時、若手力士が両国国技館へ番付表を取りに行った。この日の夕食の仕込み。13kgの羊肉を使って親方自ら腕を振るう。まずは骨付きのまま寸胴鍋へ。次にモンゴルの塩を入れ、そこにタマネギとニンニクを大量に入れる。丁寧にアクを取りながら約2時間煮込む。次にニンジン、キャベツ、ジャガイモを入れ約1時間煮込んだら完成。力士たちは肉にかぶりつき食事を堪能した。次にモンゴル風小籠包作り。まずは小麦粉に水を入れて生地を作る。次に合いびき肉と刻みタマネギなどを混ぜてこねていく。さらに塩・こしょうなどの調味料を加えて混ぜる。力士が力を合わせて包んでいき、蒸し上がったら完成。さらに、モンゴル風焼きうどんやモンゴル風肉じゃがも振る舞わせた。力士たちは美味しそうに親方の作った料理を食べた。そしてスタジオでも試食が行われた。
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「羊肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月1日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- せいやは「白イカに詰めたカラマーリ・リピエーニ」の金額を予想した。増田貴久は「仔羊のレインボーフリット サルサヴェルデソース」を堪能した。
- 2026年9月23日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9トラベルQ特別版
- 長野・涼める名所問題。解答者はダイアン津田。問題「天岩戸伝説にゆかりがある神社の名前は？」。津田は脱落、続く解答者ふくらPは別問題にチェンジ。正解は「戸隠神社」だった。
ここで石原良純が復活。長野・スタミナグルメ問題。解答者はふくらP。問題「ローメンに使われる定番の肉は？」。ふくらP、えなりかずき、石原良純、石田ひかりが脱落。石原ナインはここで全員脱落。合[…続きを読む] - 2026年9月18日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- 視聴者から「牛肉・豚肉・鶏肉の人気度ってどんな割合だと思いますか？」と質問。好きなお肉についての番組アンケートでは牛37.5％、豚25.4％、鶏37.1％。10～20代には鶏肉、30～60代には牛肉が人気の傾向があった。マツコは動物の動きや生き方が肉にそのまま出てると話し、冬眠前の熊が美味しそうなどと話した。
- 2026年9月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今第三次ジンギスカンブームが広がっている。ジンギスカン 星の羊では鉄板ラムの黒胡椒炒め定食が人気。第一次は2001年頃のBSE問題問題で羊肉が注目された。さらに第二次は2005年頃に健康志向の波に乗り東京でジンギスカン専門店が続々開店した。そして今再びブームがきている理由は、ラム肉の独特のクセがなくなったこと。冷凍していない新鮮なラム肉が多く流通するようにな[…続きを読む]
- 2026年8月11日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 山形・山形市にある「イル・コテキーノ」を紹介。ディナーコースの6品目は15種ハム盛り合わせ。計100種類以上の「おまかせディナーコース」はびっくりの値段。
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