長野吉田高校戸隠分校のそば部を紹介。計7名で活動していて、大会に向けてのそば打ちの練習のほか地域のイベントや公民館、福祉施設でそば打ちを披露したり、そばを振る舞っているという。戸隠分校そば部は、8月に群馬県で行われた全国高校生そば打ちの技術を競う「第5回日本そば文化学院全国高校生そば打ち大会」で、2回目の団体優勝を達成。個人でも準優勝に輝いた。大会では、水回し、こね、のし、切りの正確さや美しさ、チームワークなどが求められる。戸隠では独自の「一本棒丸延し」を技法を使い時間短縮を図っている。「一本棒丸延し」は麺棒3本で四角く伸ばすのではなく1本のみで丸く伸ばす古来の技法。森圭介が「一本棒丸延し」に挑戦した。その後、打ち立てのそばを味わった。
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「群馬県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月27日放送 13:35 - 15:00 フジテレビ
- 令和県民教育大学（オープニング）
- オープニング映像。
- 2025年4月26日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- 超物流Ｚ（ 超物流Ｚ）
- 別の運送会社ではW連結トラックの育成に力を入れている。鴻池運輸の遠藤比奈乃さんはW連結トラックの日本初の女性ドライバーを目指す。この日は群馬県から静岡県までおよそ240キロを走る。清水パーキングエリアはW連結トラックが10台停められるほどのスペースがある。この日はバックでの駐車を練習する。前後の車両で別の動きをする車両をミラーとカメラを駆使して操る遠藤さん。[…続きを読む]
- 2025年4月26日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチ★セブン
- 第3位は手ぶらバーベキューが人気の道の駅まえばし赤城と、第2位はららん藤岡がラインクイン。そして第1位は川場田園プラザ。施設内にはろくろ体験や無料アスレチック、日帰り温泉等様々な施設がある。そして本日からオープンしたネットアスレチックのHANETTAも楽しむことができる。
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