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「羽二重団子」 のテレビ露出情報

昭和14年創業の「カジワラキッチンサプライ」は、厨房機器のメーカー。近年のヒット作は、クレープを連続で自動に焼く機械。生地を流すと、ローラーの鉄板で焼き上げる。1時間に100枚以上焼けるので、ミルクレープを作るお店などで重宝されている。第8位「厨房機器メーカー」。「飯田製作所」が主に手がけるのは、菓子の製造機械。団子の生地を作る蒸練機は、夏目漱石も愛した日暮里の名店「羽二重団子」でも使われている。飯田製作所のベストセラーが、自動団子製造機NMD1型。生地をセットするだけで、団子を成型し串まで刺してくれる。そのウリは特許も取得した、団子のちょうど真ん中に串を刺す技術。形の綺麗な団子を作れるため、大手コンビニの工場にも導入されている。
住所: 東京都荒川区東日暮里6-60-6-103
URL: http://www.habutae.jp/

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