他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月19日放送　20:54 - 21:54　テレビ東京

開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団

今回の舞台は秋田・羽後町。農業が盛んで、毎年8月の西馬音内盆踊りは日本三大盆踊りの一つに数えられる。名物の西馬音内そばは冬でも冷たいつゆの冷がけが定番。今回はアルコ＆ピースの平子祐希が司会を務める。

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2024年5月10日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（秋田局 昼のニュース）

秋田特産の漬物「いぶりがっこ」でいぶした大根を漬けたあとに出た漬物の汁を活用した発泡酒が開発され、今日から販売が始まった。この取り組みは、捨てられていたものを活用し、新たな価値をつけた商品を作ろうと湯沢市で「いぶりがっこ」を製造・販売する会社とクラフトビールのメーカーが、共同で開発した。湯沢市にあるいぶりがっこの製造・販売会社の直営店に半年余りかけて開発され[…続きを読む]

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2024年4月2日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

今、最新デジタル技術を使って新日本紀行を放送している。再開を喜ぶ人達の中に阿部養助さんと皆川嘉左エ門さんの姿があった。2人は2年前に出会った。皆川さんの彫刻写真集を見た阿部さんは感じるものがあったという。曲をつけさせてと頼んだ事から2人の付き合いが始まった。阿部さんはそれ以来、皆川さんの詩をもとに農民の歌を歌い続けている。出稼ぎから帰った次の日から阿部さんは[…続きを読む]

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2024年3月27日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

秋田県羽後町から中継。秋田県では寒さを利用して育ち、3～4月しか流通しない幻の野菜「ふくたち」があるという。ふくたちは白菜と同じ種から出来ており、秋に種をまいて冬に収穫するとのこと。農家の方いわく美味しいのは茎の部分で、試食した今井アナは「美味しい」などとコメントした。またふくたちを使って豆乳スープも紹介され、今井アナは「少し湯通ししただけで甘く柔らかくなる[…続きを読む]

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