職人醤油のテレビ情報 | 地域の食文化が見える全国お醤油マップ世界が注目！キングオブ和の調味料 | よじごじDays(2025/06/02(月)15:40)

「職人醤油」のテレビ露出情報

全国ではどのような醤油が根づき、どのような食べ方をしているのか調査。約120種類の醤油を販売する「職人醤油」の番頭・亦野美穂さんが案内する。

住所：群馬県前橋市西片貝町5-4-8
URL： http://www.s-shoyu.com/

2026年5月3日放送　6:00 - 6:45　TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ！！せっかく殿様の寵愛グルメ: 愛知の郷土料理「鴫壺」は織田信長が愛したとされる料理。鴫とはかつて食用だったカモに似た鳥。その身をナスをくり抜いたものに入れて蒸し焼きにしたもの。蓋は柿のヘタ。文献によると徳川家康にも振る舞ったとされる。この際、明智光秀が家康に傷んだ生魚を提供してしまい、信長は明智光秀を叱責。これが本能寺の変の原因とする説もある。なすに味噌をつけて炙り焼きした派生料理「しぎ[…続きを読む]
2025年12月2日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜専門店に行ったらわかった！お金の事情SP: こしょう専門店のロイヤルペッパー東京、醤油専門店の職人醤油を紹介。今回は、専門店に行ったらわかった！お金の事情SP。
2025年5月25日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ
Golden SixTONES最強自作ラーメンコロシアム: 3チームに分かれて醤油ラーメン作り対決。慎太郎＆北斗チームは「魚介醤油スープ」がコンセプト。食材にはイカやタコを使う。かえしの醤油に使うのは、群馬の醤油専門店「職人醤油」で調達した絶品醤油。