「肉じゃが」を紹介。じゃがいも2コを下処理し、たまねぎ・にんじんを乱切りにする。だし・砂糖・醤油を混ぜ合わせ煮汁を作る。ごま油を絡めた牛切り落とし肉を炒め、野菜と煮汁を加え約30分間煮る。