食品アドバイザー・和田由貴さんに解説してもらう。去年5月と比べると、サケは30円の値上がり。マグロも50円ほど、ブリも40円ほど、アジ・タイ・イカも旬ものだが高くなっている。節約術1つ目は「市場の休業日を確認」。新鮮で良い魚が販売されている店が少なく、販売量が少ないと割引もされにくいのだそう。「ショッピングアドバイザー・今野保氏によると、節約術2つ目は「魚は“肉の日”に買え」。毎月29日・肉の日ということでお肉コーナーは安くなるが、鮮魚コーナーも対抗して安売りをすることもあるという。魚の伝道師・上田勝彦氏によると、節約術3つ目は「店頭で一番多い魚を買う」。量が多いので安い、旬の魚を扱っている所は良い店の証だという。節約術4つ目は、「魚は1匹まるっと購入」。和田さんは「お造りやさくになっている物よりも1匹まるっと買った方が3割ほど安い、鮮魚コーナーで無料でさばいてもらえる、さばけない人でも大丈夫」とコメントしている。魚も冷凍は大丈夫だという。魚の伝道師・上田勝彦氏によると、節約術5つ目は「“未利用魚”を活用」。未利用魚は、特定の地域でしか流通していない魚や傷がある魚などで、ネットやアプリで購入可能できるとのこと。魚の価格高騰の原因について、魚の伝道師・上田勝彦氏によると、「円安の影響」「海の環境変化」だという。さらに、世界で魚の奪い合いもおき、需要の増加しているとのこと。
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「肉の日」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月11日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜（LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜）
- バレンタインデーはチョコメーカーが仕掛けた記念日マーケティング。神戸の洋菓子メーカー「モロゾフ」がきっかけとされている。他の記念日としてはポッキー＆プリッツの日。形が1に似ていることから記念日に平成11年11月11日よりスタート。11月11日は通常の6倍、売れる。
- 2025年2月8日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびキクエがキクヨ！
- 西山喜久恵アナが鈴木伸之とお取り寄せができる牛肉グルメを堪能する。
- 2025年2月7日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，旬を届ける全国列島中継
- （中継）石川・金沢市。石川が誇るブランド牛「能登牛」。今日は能登牛専門店「うし重 てらおか」の「うしまぶし」を紹介。能登牛の年間生産頭数はおよそ1000頭。なかなか県外に流通しないので、幻のブランド牛と言われている。「うしまぶし」は能登牛のローストビーフが敷き詰められたお重で、ローストビーフは2日間かけて低温調理したこだわりの一品。
- 2024年5月29日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zerozero life
- 毎月29日は肉の日。鶏むね肉は体を鍛えている人が食べるイメージが強いと思うが、疲労回復にも効果的。空を飛び続ける渡り鳥の筋肉に多く含まれているというイミダゾールジペプチドが豊富で、これが抗酸化作用がある成分で疲労回復を促進してくれる。オススメは鶏胸肉をしょうゆとマヨネーズで下味をつけて焼くだけの簡単レシピ。板垣李光人のスタジオコメント。
- 2024年5月29日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- きょうは月に一度の「肉の日」。細切れ肉と切り落とし肉の違いとは。東京・葛飾区で50年以上続く地域密着型スーパー「マルセイ」の牧田取締役に教えてもらった。
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