「手打 ここらの田舎うどん なんかん」の紹介。関東平野の小麦粉を厳選し歯ごたえのある太麺に仕上げた手打ちうどんは、通常より1.5倍の太さで茹で時間が20分。一番人気は肉汁うどん。鹿児島県枕崎の本鰹節と利尻昆布で出汁をとった肉汁には、群馬県産の豚肉がたっぷり。