スタジオで特化型専門店についてトーク。高橋さんは赤坂にあるしょうが焼き専門店「しょうが焼きBaka」に行くとのこと。上が「生姜サウナ 金の亀」になっているとのこと。入山さんは専門店は増えている理由について「消費者の選択疲れがある」など話した。
自宅で専門店の味を再現するコツを紹介。「ポテトサラダ」は隠し味に九州甘口しょうゆを少々いれると上品な味わいになるという。「野菜炒め」は強火で鍋はあまり振らないこと、野菜は常温に戻すことがポイント。
東京・浅草橋にある「Cafe ＆Bar うそのたばこ店」を紹介。カフェが併設されているトランプの専門店で、世界中のトランプ300点以上を販売している。価格は約500円～2万円。ビンテージ品は20万円を超えるものもあるという。
自宅で専門店の味を再現するコツを紹介。「ポテトサラダ」は隠し味に九州甘口しょうゆを少々いれると上品な味わいになるという。「野菜炒め」は強火で鍋はあまり振らないこと、野菜は常温に戻すことがポイント。
東京・浅草橋にある「Cafe ＆Bar うそのたばこ店」を紹介。カフェが併設されているトランプの専門店で、世界中のトランプ300点以上を販売している。価格は約500円～2万円。ビンテージ品は20万円を超えるものもあるという。
住所： 東京都渋谷区道玄坂2-23-11