やよい軒のおすすめ10選4位は、肉野菜炒め定食。5種類の野菜を使用し、1日に必要な野菜の半分180gをとることができる。長野らは試食し、たれにうま味があり、和食に近いなどと話した。たれは、濃口醤油やオイスターソースなど数種類の隠し味をブレンドしていて、甘みやうま味、コクをプラスしている。味変用についている辛子味噌は、豆板醤やコチュジャンをベースに、隠し味に煮干しエキスを入れている。
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「肉野菜炒め定食」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月14日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？クイズ王伊沢のひらめきクエスト
- 伊沢と小池美由が「やよい軒 茅場町店」でクイズに挑戦する。伊沢はやよい軒のルーツは西洋料理店だった、谷崎潤一郎の小説にも登場すると豆知識を披露した。プロモーション部の川上さんに案内してもらう。人気3位は肉野菜炒め定食。春夏と秋冬で味噌汁の仕立てを変えている。2位はから揚げ定食。2023年に味付けをリニューアルした。やよい軒はご飯おかわり自由で漬物が食べ放題。[…続きを読む]
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