背脂炒飯のテレビ情報 | 豪快背脂ラーメン×旨味爆発！背脂水餃子 | ラーメン×餃子日和！(2025/01/25(土)16:00)

「背脂炒飯」のテレビ露出情報

続いて紹介するのは「中華味一本店」。注文した背脂水餃子は野菜もたっぷりだが、大山鶏と信玄鶏を煮込んだスープを暗に練り込んである。この餃子に合うのが「背脂焼豚麺」。創業以来注ぎ足した醤油タレと地鶏のスープを使用。麺は縮れ麺。またサイドメニューとして「背脂炒飯」もおすすめ。場所は目黒駅から徒歩10分。

2024年9月4日放送　8:00 - 9:55　TBS
ラヴィット！チャーハン大捜査線: 東京・目黒駅から徒歩9分「中華・味一」へ。チャーハンにのった背徳的なアレの正体は背脂。チャーハンの上に自家製バラチャーシューと地鶏のスープで煮込んだ特製背脂をのせ、自家製チャーシューのタレをかけて仕上げに白髪ネギをのせる「背脂炒飯（1050円）」。1日800食売り上げたことがあるという。
2024年3月9日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京
出没！アド街ック天国目黒不動前 BEST20: 味一は町中華だ。チャーハンが絶品だという。店主は、理想のチャーハンを提供している。子供の頃に食べていたチャーハンの味を追及しているとのこと。手首が腱鞘炎になってしまうという。オリジナルの背脂炒飯が人気だ。ヒロミさんは中辛タンメンが美味しいという。チャーハンはパラパラしているという。チャーハンについてくるスープもうまいという。