珠洲市で塩づくりが行われてきたのは500年以上とも言われ、現在も8つの会社が製塩業を営んでいる。そのうちの1つは道の駅で作っている。揚浜式製塩は粘土地の上に砂をかぶせた塩田に海水を撒き、乾燥させることで余分な水分が蒸発し塩分が砂に付着する。この砂に海水をかけるとより濃い塩水が出てきて、それを煮詰めて塩を作る。釜焚きはまず塩水を煮て塩分濃度を上げる荒焚きを6時間、それを煮詰めて塩を取り出す仕上げの本焚きを14時間煮る。浦さんは火加減を操るため薪を使い分けている。揚浜塩は層状構造で舌の上に乗せたときに複雑に溶けていき味に深みが出る。釜焚きが終わったら塩を掻き出し4日かけて乾燥、目視で不純物などを取り除いたら完成。塩づくりの会社が軒を連ねる一帯は道路が通行止めになり水道復旧の見込みは立っていない。塩田や釜にも亀裂が入った。震災から4か月、塩づくりが再開した。
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「能登半島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月16日放送 9:05 - 9:55 NHK総合
- 参議院選挙区選出議員候補者 経歴放送（参議院比例代表選出議員選挙 政見放送）
- 参院選に向けた自民党の政見放送。出演は石破茂総裁、小泉進次郎農水大臣。総裁は「自民党は責任政党」「国のため 次の時代のため 言わなければならないことを誠心誠意訴える」とし、「物価高に負けない賃金上昇」「社会保障の大切な財源である消費税を下げるのではなく 給付金で早く重点的に支援をしていく」など主張。
参院選に向けた自民党の政見放送。石破総裁は防災について「[…続きを読む] - 2025年7月12日放送 2:43 - 3:00 テレビ朝日
- わたし界隈サッカー日本代表 オフの過ごし方は？
- 田中碧にオフの日はどんなことをしているのか聞くと、先日能登へ行き能登復興支援として子どもたちとサッカー教室をしたり学校でキッチンカー用意してもらって夏祭り風なことをしたりしたという。近藤千尋は「肌も綺麗 心も綺麗」だと話した。
- 2025年7月9日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク首都圏防災情報 シュトボー
- 台風や地震などの災害の危険性を遊んだりしながら学ぶことができる埼玉県の施設が子どもたちに人気を集めている。埼玉県防災学習センターでの消火器を使う体験などは全て無料。年間5万8000人以上の人が訪れるという。災害時に必要な情報を伝える住所や連絡先などを記入したカードを入れるケースづくりなども行っている。実際に水を使い、水害発生時の状況を再現できる水害ジオラマも[…続きを読む]
- 2025年7月7日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 参議院比例代表選出議員選挙 政見放送（参議院比例代表選出議員選挙 政見放送）
- 参院選に向けた自民党の政見放送。出演は石破茂総裁、小泉進次郎農水大臣。総裁は「自民党は責任政党」「国のため 次の時代のため 言わなければならないことを誠心誠意訴える」とし、「物価高に負けない賃金上昇」「社会保障の大切な財源である消費税を下げるのではなく 給付金で早く重点的に支援をしていく」など主張。
参院選に向けた自民党の政見放送。石破総裁は防災について「[…続きを読む] - 2025年7月6日放送 12:54 - 15:05 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団私のお宝売ります
- 今回は、福島県石川町から。依頼人の鈴木さんは、黒毛和牛の肥育農家。牛舎は標高550メートルの山の中にあり、気温が低く、夏でも快適。飼料は、厳選素材を配合し、水は、阿武隈川水系の天然水を使用している。2010年には400頭を数えるまでになったが、東日本大震災で被災。当時は、佐賀県から稲わらを運んでもらうなど全国から支援を受けたという。鈴木さんが売りたいお宝は、[…続きを読む]
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