3月は1年の中で食中毒の発生件数が2番目に多い。1～3月の寒い時期はウイルス性の食中毒が増えるとのこと。ノロウイルスを死滅させるには85～90℃で2～3分間加熱するのが効果的で、アルコール消毒は効果が低いとのこと。ノロウイルスは基本的に接触感染が多く、家庭内ではドアノブやトイレなどが要注意とのこと。小林さんは「ノロウイルスはアルコールが効きにくいので次亜塩素酸ナトリウムによる消毒が有効。手に付着したウイルスは泡立てて落とすことが大事。ノロウイルスは基本的には人対人で感染する」などと話した。嘔吐物の処理に関しては嘔吐物自体を消毒してウイルスを失活化させてから処理することが何より重要とのこと。
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「O157」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月23日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！池上彰ニュース解説 あの問題が日本を変えた！！
- 多くの問題があったことで食品表示のルールが改正された。違反をした場合最大3億円の罰金が課せられる。これにより昔よりは減ったものの完全になくすのは難しいという現実がある。新米とパッケージに表示できるのはその年の12月31日までに精米・袋詰されたものまでをいい「食品表示基準」に定められている。1991年には農林水産省に食品表示対策室が設置された。また食品用牛レバ[…続きを読む]
- 2025年8月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ秒スタ
- 吐き気や腹痛を起こすセレウス菌。加熱しても死滅せず、炭水化物の中で増殖しやすいため、チャーハン症候群と呼ばれる。作り置きに注意。
- 2025年5月6日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- ザ！世界仰天ニュース（ゴールデンウィークに何が起きた？まさかの集団感染）
- 20年ほど前のある年、ゴールデンウィーク直後に次々と人が倒れた。年齢も性別も住む街もバラバラだが、全員が重い食中毒のような症状で死者も出た。一体何があったのか。厚生労働省の資料や当時の報道を基に再現する。
ゴールデンウィークから10日ほどたったある日、食中毒のような症状で緊急入院となった女性からO157が検出された。主に牛などの家畜に生息する病原大腸菌で少[…続きを読む]
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