愛知県美浜町にある南洋の父サウスは、週末のみの営業にもかかわらず満席になる人気のカレー店。名物のスパイシーチキンは、骨付きの鶏もも肉を秘伝のスパイスや調味料で煮込んでいる。東海地方に、スパイスカレーをいち早く浸透させたのがこの店だという。名古屋市内で1991年に創業し、初代店主が当時珍しかったスパイスカレーを販売したところ、大当たり。当時の夕方の情報バラエティ番組では、何度も取材されていた。創業から24年、初代店主が緊急入院し、閉店した。南洋の父の現オーナーであり、現店主・酒井敦子さんの夫の雄二さんは、初代店主と30年来の友人で、店主のカレーを愛していた。スパイスカレーを復活させようと、初代店主の故郷である美浜町に、雄二さんが資金を出し、初代店主とともに2016年に南洋の父を復活させた。開店から1年、初代店主が再び緊急入院し、復帰が難しいほどの重症で、店は休業することに。休業から半年後、店を再開させた。加藤さんは、4年前から働き始めたスタッフで、試行錯誤して初代店主の味を研究した。加藤さん自身は初代店主のカレーを食べたことがなく、店主の敦子さんに試食してもらい、初代店主の味に近づけていった。ポイントは、スパイスを入れたら、極力火を弱くすること。火加減のコントロールを加藤さん自身が覚えたことで、スパイシーさを際出せることができるようになった。2022年に、スパイスカレーが復活した。
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「膀胱がん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 災害救助犬などは人の100万倍から1億倍とも言われる嗅覚を武器に活躍している。そんなスーパードッグの活躍の場は医療にも広がっている。セントシュガージャパンで訓練されているのは「がん探知犬」で日本ではわずか4頭しかいない。がん探知犬は人の息から出るがん特有のにおいを判別する。メリットとして食事制限などがないため手軽でさらに探知率は約100％と正確性が高い。現在[…続きを読む]
- 2025年6月2日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- がんの早期発見を助ける最新医療の紹介。ブレイン代表取締役社長・神戸は「AIがん細胞診断支援システム」が今年運用予定という。パン屋さんのベーカリースキャンがテレビで紹介されたことで、医学センターの先生から連絡がきて、がん細胞の識別に応用したという。
- 2025年4月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！芸能人・春の健康診断
- 検査を受けるためにやってきたのは東京・八王子市にある「八王子クリニック新町」。続いては日本人の死因第1位、年間約38万人が亡くなるがんの検査。がんの部位別の5年位内の生存率を見ると、たとえがんであっても初期のステージ1で見つかった場合、5年後の生存率は高い。つまりがんはなにより早期発見が大事。そうとうは分かっていてもこれまでのがん検査といえば「PET-CT検[…続きを読む]
- 2025年3月18日放送 15:50 - 18:15 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 去年12月に膀胱がんのため亡くなったフリーアナウンサーの小倉智昭さん。音楽が好きだった小倉さんのためジャズクラブ、ブルーノート東京で行われたお別れの会には竹下景子さん、関口照生さん、デーブ・スペクターさんなど親交のあった著名人や関係者700人以上が参列した。弔辞では40年来の親友だという俳優の寺尾聰さんが小倉さんとの思い出を振り返った。「恥ずかしいんですが、[…続きを読む]
- 2025年3月18日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 去年12月に膀胱がんのためなくなったフリーアナウンサーの小倉智昭のお別れの会が昨日行われ、生前親交のあった多くの著名人の方がかけつけている。祭壇には愛用のギターやジーンズなどが並び、にぎやかな雰囲気だった。朝の情報番組「とくダネ！」の初回放送から22年間共演したデーブ・スペクターさんや、40年の親交があった寺尾聰さんも出席した。番組で5年以上アシスタントを務[…続きを読む]
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