他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月8日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（追跡）

庄司に教えてもらった所沢市の「自家製うどん うどきち」を取材。5種類の麺に6種類のつけ汁をお好みで選べる。店主は幼い頃から麺作りが趣味で、49歳で脱サラして店をオープンした。モチモチの麺は希少な小麦「もち姫」を100％使っている。

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2026年5月2日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ

2人は5種類のこだわり自家製うどんが味わえる「うどきち」へ。5種類の自家製麺を提供する独自のスタイルを展開し、お餅のようなもちもち食感からコシが強く食べ応えが特徴。木村は「肉汁うどん」、新川は「塩肉汁うどん」を注文。厳選した白口煮干しと昆布に4種類の鰹節をブレンドし、10日間以上熟成した出汁をあわせたつけ汁に合わせて頂く。木村は「すごい歯ごたえで麺の味がハッ[…続きを読む]

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