「おばんざい屋 永」で「くじらステーキ」や「自家製くじらベーコンの燻製」を頂く。下関は北前船の寄港地だったためくじらの食文化が根付いたという。くじらの赤身は低カロリーで高タンパク、低脂質でヘルシーとなっている。