東京・墨田区にある昭和63年創業のレトロ喫茶「ブラウン喫茶 デルコッファー」は振り子時計やレトロなランプなどこだわりの装飾がされていて、多くの外国人が訪れている。人気メニューが厚さ約10ｃｍのトーストを使用したブリュレ風シュガートーストで、ふわふわのパンにカラメルの甘みとマーガリンの塩味が加わった一品。ほかにも定番のクリームソーダや銅板で焼いたホットケーキなどが人気。
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「自家製銅板焼きホットケーキ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月24日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.レトロおいしい！純喫茶グルメ探訪
- 都営吾妻橋駅から徒歩1分、昭和63年創業「ブラウン喫茶 デルコッファー」を紹介。人気は「シナモントースト」やレトロなグラスに入った「クリームソーダブラウン」。中でも客のお目当ては「自家製銅板焼きホットケーキ」。銅板でじっくりていねいに焼いたホットケーキを2枚重ねた王道の一品となっている。試食した渡辺裕太は「生地のふわっとしたところからのしっとり感が絶妙」など[…続きを読む]
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