他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月20日放送　22:00 - 22:57　TBS

櫻井・有吉THE夜会今年忙しかった人の休日

上戸彩がこれを食べないと今年終われないものが「自然薯」。自然薯が大好きだという上戸のために最高級の自然薯「静岡農試60号」を用意。2本で1キロ約4000円。一般的な自然薯は1年で収穫するところ、こちらは3年かけて収穫する。一番の特徴がトルコアイスのように伸びる粘り。

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2025年11月18日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

鳥取・琴浦町の自然薯畑から中継。これくらいの時期から収穫が始まる。自然薯は作るのに3年かなる。1年目にむかごできて、それを植えたら翌年に種芋が生まれ、それを植えて次の春に出来上がる。パイプを土に入れて自然薯をキレイに成形するのが重要で、取材した農家では3年かけて800本のパイプを埋めた。さらに、製品化できるのは50％程度。収穫の様子を見せてもらった。

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2025年11月16日放送　13:30 - 14:54　TBS

〜地球を笑顔にするTV〜噛みしめTIME,（～地球を笑顔にするTV～噛みしめTIME，）

佐賀県唐津市の自然薯の達人・佐々木さん。提供した店のミシュランなどの星の数は100。自然薯はカビ菌に弱く、完全無農薬で作る農家はほとんどいないが、佐々木さんは、完全無農薬で栽培している。最初は植えつけても腐ってしまい、7～8年採れず、借金もしたという。畑のすぐ隣に天然の自然薯が生えているのを見つけ、土に余計な手を加えるのではなく、自然に戻すことが重要だとわか[…続きを読む]

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2025年11月16日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅秋の紅葉シーズン到来！高尾山の旅

高尾山表参道は、食事処やお土産屋さんなど20店舗以上が建ち並ぶ。創業195年の「高尾山 高橋家」は、屋根を貫く樹齢約150年の柿の木は元々お庭に生えていたものでお店の守り神として今でも大切にされている。増築する際も、木を避けて屋根を設置。おすすめは冷やしのとろろそば。昔自然薯が多く取れた地域で、参拝者に精を付けてもらおうととろろを振る舞ったのが始まりといわれ[…続きを読む]

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2025年11月3日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜×連続テレビ小説ばけばけ コラボスペシャル

書類審査を通過した出場者が調理を開始した。3人に与えられたテーマは「おなかも心も大満足！しじみを使った朝ごはんスープ」。審査員には、有賀薫・有澤まりこ・大原千鶴を迎えた。出場者1人目のはるかさんは茨城・涸沼産のヤマトシジミを使用。大粒で濃厚なうまみと香りが特徴だという。出場者2人目の渡邊嘉久さんは滋賀・琵琶湖産のセタシジミを使用。琵琶湖の固有種で身にコクがあ[…続きを読む]

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