吉村が北海道でロケ。札幌駅のタクシー運転手、田附さんに「麺屋 弘」へ連れて行ってもらった。店主の津島さんは以前自由が丘で中華料理店「香旬」を出していた。梅沢富美男や柴俊夫も来店していた。津島さんは陳建一のもとで修行し、その後大阪・岡山の名店で腕を磨きグランプリを受賞した。2020年にを香旬を閉店し、今の店ではメニューを麺に絞っている。吉村は担々麺を味わった。牛骨・ゲンコツ・鶏ガラで旨味をとったスープ、ネギ油、昆布魚介系の醤油ダレ、ゴマダレを合わせている。その後も吉村は札幌駅でタクシー運転手に話を聞き続けたが14回連続で断られた。
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「自由が丘（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月30日放送 18:30 - 21:00 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？世界も驚く人生ドラマ大連発！春の2時間半SP
- 自由が丘で家について行っていい人を探す。そこで声を掛けたのはピアニストと三味線奏者でピアニストはハラミちゃんだった。現在活動5周年ツアーをやっていてストリートピアノの演奏中に三味線の女の子が乱入して弾く動画を撮影しその縁でご飯をしていたという。そこで交渉するとハラミちゃんは翌日、群馬でライブで早起きが必要。三味線奏者の方はマネージャーに確認してOKしてくれた[…続きを読む]
- 2025年3月29日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街（オープニング）
- ギャル曽根が自由が丘の美味しいハンバーグを紹介。
- 2025年3月28日放送 22:15 - 23:09 テレビ東京
- ガイアの夜明けお米のチカラで挑む！
- 東京・自由が丘の人気店「麹料理ごはん」。人気の秘密は米麹・塩・水で作る発酵調味料「塩麹」。麹の特性を活かした料理で人気。いま、各社が新商品を発売するなど塩麹がブーム。世界に売り込もうという動きも。
- 2025年3月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- パリパリ生地の新店舗も。東京・自由が丘では「クレープとエスプレッソと自由形」が今月オープン。パリパリ生地が最大の特徴で、自慢の生地は開発に1年半かけたというこだわりよう。ドバイチョコレートを使ったパリパリ生地の「ドバイチョコメルト」が一番人気。ほかにバナナをトッピングした「チョコメルトバナナ」も人気。
- 2025年3月27日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち調べて！食べづらいのに大人気グルメ
- 自由が丘にある串焼き 串ステラはお通しがで続ける店だという。串焼きを食べる前に出たお通しは34品。迷い箸が幸せだと語る店主の男性はお客さんの満足感をと考えたのだとか。またお通しを置く場所がなくなるほどになってしまう。お客さんは串焼きにたどり着けないこともあるそう。
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