設計士・渡邊さんは麺とスープの両方が主役のラーメンを目指す。決戦7日前、麺作りに苦戦していた。その原因は庄内産の小麦。3年熟成で香りが格別だが粘り成分が少なく扱いが難しい。そこで水を1ml単位で調整することに。10年前、渡邊さんは舌がんで余命宣告された母のために渾身のラーメンを作った。治療の影響で塩味を強く感じる母のため塩分量を0.01g単位で調整を繰り返した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「舌がん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月13日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- ザ！世界仰天ニュース（堀ちえみ がん発見が遅れた衝撃の理由）
- 舌がんは口の中にできる口腔がんの一種。一見、口内炎に似ているが、口内炎は口の中の粘膜に生じる炎症で、舌がんは舌の上皮細胞ががん化したもの。主な原因は喫煙・飲酒やむし歯の放置・不衛生などが挙げられるが決定的な原因は分かっていない。口内炎と舌がんは初期症状は似ているが、症状が進むと舌がんの方は硬いしこりができてくる。口内炎は1週間程度で完治することが多いため、2[…続きを読む]
- 2025年5月11日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間身近な異変に意外な病気が
- 続いては口内炎について中川洋一氏が解説。口内炎は原因や場所によって大きく4種類に分類され、最も一般的なのが楕円形で白い「アフタ性口内炎」。しかし詳しい原因は解明中で、免疫力低下やストレスなどが引き金になる。ウイルス性口内炎は水疱のような見た目で、ヘルペスウイルスなどの粘膜感染で発症する。潰瘍性口内炎は口内を噛んでしまい、上皮が剥がれてしまうのが原因だが、白板[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.