全国のお米を消費者に届けるJA全農「米穀部」に潜入。米穀部では先月、初のレシピ本を出版し話題となった。さらにSNSでは全国の銘柄米やおすすめのお米のレシピを発信している。反響が多かったレシピは、下ゆでした春菊とご飯を混ぜるだけの「春菊ごはん」。お米に含まれるでんぷん質は身体のエネルギー源で優れた栄養価による健康効果がある。