2日目の夕食はたくやが肉そば天ぷら付き、かずやが肉うどん天ぷら付きだった。天ぷらシイタケ、舞茸、かぼちゃだった。うどんに合う天ぷらの人気ランキングで舞茸は4位、かぼちゃは7位、シイタケはランク外だった。3日目の体重はたくやが76.0kg、かずやが75.7kgだった。朝食はたくやが月見とろろそば天ぷら付き、かずやが月見とろろうどん天ぷら付きだった。天ぷらとり天、ちくわの磯辺揚げ、さつまいもだった。うどんに合う天ぷらの人気ランキングでとり天が3位、さつまいもが5位、ちくわの磯辺揚げはランク外だった。年越しそばは江戸時代中期頃から定着した文化と言われ、1年の厄災を断ち切るという理由でそばを食べ始めた。香川県の一部では新居のお風呂でうどんを食べる初風呂うどんという風習がある。
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「舞茸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月15日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 茨城・城里町にある七会きのこセンターから中継。収穫時期を迎えたしいたけは簡単に取れる。しいたけは秋から年末にかけて出荷量が1.5倍に増えるという。
- 2024年10月6日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ 秋のさんま祭り
- 「鈴なり」の村田さんが「さんまの炊き込みご飯」のレシピを紹介し、相葉が実践した。さんまは大名おろしで身を厚く切る。浸水させ水を切った米を入れた土鍋にぶなしめじ、舞茸をのせてしょう油、酒、水を入れる。焼いたさんまの身、しょう油で下味をつけた肝をのせて10分炊いて5分蒸らす。その間にお吸い物を作る。ぶつ切りにしたさんまと骨、頭に塩をまぶして混ぜ込む。3分置いて水[…続きを読む]
- 2024年10月6日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 10月6日は天むすの日。天むす屋 鬼天の天むすを、バナナマンが食べた。写真投稿者に、保冷機能付きトートバッグをプレゼント。番組HP・公式Xで投稿を募集している。
- 2024年10月5日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- ベーコン節を使った新作。キノコを使ったリゾットにホテル伝統のコンソメスープの餡をかけ、仕上げに上からベーコン節を削ってかける。ベーコン節は削り方によって風味の広がり方に時間差が出てくるとのこと。
- 2024年10月1日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「舞茸ごはん」、「鶏肉とさつま芋の塩煮」を調理。皮なしの鶏もも肉を切り、塩をふる。さつま芋を半月切り、三つ葉をざく切りにし、だし汁・酒に鶏もも肉を入れて火にかける。沸騰したらさつま芋を加え、弱めの中火で8分ほどさつま芋が柔らかくなるまで煮る。ごま油で舞茸を焼き、みりん・しょうゆを加えて絡めたら、ごはんに混ぜる。炒り白ごまをかける。
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