創業90年のお米屋さん。店頭に貼り出されたのは、苦しい胸の内。当面、閉店することを決めた。こうした中で、政府の備蓄米の2回目の入札が始まった。閉店を決めた老舗コメ店の経営者。仕入れ先から必要な量のコメを確保できなくなり、備蓄米を調達できる見通しも立たなかったとのこと。影響は、学生の胃袋を支える学食にも。京都大学では、ごはんを使ったメニューを中心に、今月だけで2度の値上げに踏み切る。
コメの価格高騰が続く中で、政府の備蓄米の2回目の入札が26日から行われている。今回は7万tが対象。1回目の入札で落札された14万t余りは、業者への引き渡しが進んでいる。都内に本社がある大手卸売り会社は、27日から、首都圏を中心としたスーパーなどに向けて備蓄米の出荷を始め、早いところでは、28日から店頭に並ぶ見込みだとしている。販売に向けた準備も。日本生協連では、今月下旬以降、関東や関西の10の生協の店舗で店頭に並ぶ予定。25日は関東地方で展開する生協の1つと打ち合わせが行われた。この日、打ち合わせをした生協の店頭での価格は、5kg当たり税込みで3000円台半ば〜後半になるという見通しを確認した。飲食業界では、備蓄米を店舗で使用するか検討する動きも出ている。大手牛丼チェーンでは、複数の品種をブレンドした備蓄米の試食会を実施。サンプルとして調達したものと従来のコメを食べ比べた。
コメの価格高騰が続く中で、政府の備蓄米の2回目の入札が26日から行われている。今回は7万tが対象。1回目の入札で落札された14万t余りは、業者への引き渡しが進んでいる。都内に本社がある大手卸売り会社は、27日から、首都圏を中心としたスーパーなどに向けて備蓄米の出荷を始め、早いところでは、28日から店頭に並ぶ見込みだとしている。販売に向けた準備も。日本生協連では、今月下旬以降、関東や関西の10の生協の店舗で店頭に並ぶ予定。25日は関東地方で展開する生協の1つと打ち合わせが行われた。この日、打ち合わせをした生協の店頭での価格は、5kg当たり税込みで3000円台半ば〜後半になるという見通しを確認した。飲食業界では、備蓄米を店舗で使用するか検討する動きも出ている。大手牛丼チェーンでは、複数の品種をブレンドした備蓄米の試食会を実施。サンプルとして調達したものと従来のコメを食べ比べた。