横浜市の赤レンガ倉庫で世界最大級のハンバーガーのイベント「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」が開催。そこで開かれていたのがハンバーガー日本一決定戦。予選を勝ち抜いた12店舗がトーナメント形式で味・見た目・技術を競う。恵比寿ブラッカウズの島亮平料理長は去年も出場したが1回戦で負けたので雪辱を果たしたいと語った。迎えた当日、1回戦を突破した。この大会で優勝するとアメリカで行われる世界選手権への切符を手にすることが出来る。決勝戦はあさって日曜日。