東京で食べられるご当地うどん。全国のうどんを取材する井上こんさんが紹介するのは、群馬「花山うどん」。群馬・館林市を中心に展開しており日本橋では連日行列に。銀座や羽田空港にも店を構えている。つゆ2種を選べる「鬼ひもかわうどん」を試食。
住所: 東京都中央区日本橋2-10-12
URL: https://www.hanayamaudon.co.jp/nihonbashi/
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