収穫したサトイモの袋詰め作業。まず水洗いし水切りしてから袋詰め。土付きのまま出荷するときもある。土付きは乾燥を防ぐ。1袋500gで計量したら、バッグシーラーで袋の口を閉じる。虻川は「ぽかぽか」の牛肉ぴったんこチャレンジで300gをぴったり当てたことがあるという。