芸西村特産の黒砂糖は一般的なものより白っぽいのが特徴で江戸時代から受け継がれる技法で主に地元で取れるサトウキビを使って作られる。製糖は丸1日かかるため作業は夜明け前に始まり組合の人たちが前の日に収穫されたおよそ800キロのサトウキビを絞り汁を煮詰めたあと型に流し入れて固めていく。戦後まもないころ村には製糖所が15軒ほどあったということだが今は村が整備した作業施設伝承館だけになった。また近年はサトウキビの生産者も減りことしは例年よりも1割ほど出荷量が少なくなりそうだという。伝承館では来年1月初旬まで黒砂糖作りが続けられ伝統を受け継ぐ特産品は村内の直売所などで販売されることになっている。
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「芸西村（高知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月26日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（高知局 昼のニュース）
- 結婚式の花束として人気のあるピュアブルーという花の摘み取りが芸西村で盛んに行われている。ピュアブルーは5枚の青い花びらが星のように見える中南米原産の花・ブルースターの一種で「信じ合う心」という花言葉から結婚式の花束として人気がある。芸西村では現在、8軒の農家が年間およそ400万本を出荷している。このうち貞広伸一郎さんの農業用ハウスでは夜明け前の午前3時頃から[…続きを読む]
- 2024年11月24日放送 15:00 - 16:24 TBS
- 2024カシオワールドオープンゴルフカシオワールドオープンゴルフ2024 最終日（中継2）
- 舞台は高知・芸西村、Kochi黒潮カントリークラブ。パー72で争われる。
- 2024年11月23日放送 14:00 - 15:24 TBS
- カシオワールドオープンゴルフカシオワールドオープンゴルフ2024 3日目（中継2）
- 舞台は高知・芸西村、Kochi黒潮カントリークラブ。パー72で争われる。
- 2024年11月7日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsのハテナ
- ふるさと納税の時期が到来。街でふるさと納税を利用する人にインタビューを実施。
- 2024年10月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ふるさと納税企画
- 寄付金額1万円以下で注文できる返礼品部門・第5位は高知・芸西村の「カツオのたたき」。1.5kg入りで寄付金額は8000円。解凍して切るだけの簡単調理も人気の秘密だという。
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