続いて2人は、人形町の交差点付近をぶらり。オフィスが立ち並ぶ通りへ。絶対行きたくなる路地の激しぶラーメン店。ドラマに出てきそうな昔ながらのお店。路地にひっそりと店を構える、創業約60年の札幌ラーメン専門店「ラーメン わかい」。店はお母さんと娘さんで切り盛り。この日は手伝いでお孫さんの姿も。メニューは「みそラーメン」のみ。厨房には娘の裕子さんが立つ。注文を受けてから1杯ずつ作る、昔ながらの札幌ラーメン。週に何度も食べに来る常連さんもいる「みそラーメン」。何度も通いたくなるおいしさ。2人とも絶賛だが、実は裕子さんは厨房に立って数か月。長年厨房に立っていた先代が2年前に他界、しばらくは裕子さんの息子さんが厨房に立っていたが、一旦店を離れ裕子さんが厨房に。紆余曲折ありながらも、家族で守ってきたラーメン店。