若宮酒造のテレビ情報 | コメ高騰と戦う！酒蔵再生ベンチャーの挑戦難題だらけ…コメ高騰高齢化逆襲の一手 | その灯を消すな！(2026/03/01(日)16:00)

「若宮酒造」のテレビ露出情報

後継者不在や経営課題に直面する地方の酒蔵を支援する「夢酒蔵」では、支援したグループ2社の新酒発表パーティーを合同で開催。地方の酒蔵は本来地元の消費が頼りだが、客の高齢化もあり消費量が減っているのが現状。今回のパーティーはSNSで告知した。

2026年3月1日放送　16:00 - 16:55　テレビ東京
その灯を消すな！（その灯を消すな！）: 後継者不在や経営課題に直面する地方の酒蔵を支援する「夢酒蔵」。1年前、当時の社長が急死し困っていた京都の「若宮酒造」を支援。冬の酒造りに間に合わせようと異例のスピードで事業承継が成立した。現在、地元の学生と日本酒を共同開発するプロジェクトを推進。もともと前社長が進めていたプロジェクトで、急死により一時は中断されていた。ほかに抹茶と組み合わせた新商品も開発。[…続きを読む]