若潮牛のテレビ情報 | 長引く物価高で人気 “いいとこどり” 交雑牛とは？ | DayDay．(2025/11/12(水)09:00)

「若潮牛」のテレビ露出情報

日に日に寒くなるなか恋しくなるのが鍋。贅沢したい日にぴったりなのがすき焼き。ナガラミリゾートSOSAでは、地元匝瑳市で取れる交雑牛の若潮牛を使用している。交雑牛とは、主に父親が和牛、母親が乳牛から産まれた牛のことで、和牛よりもさっぱりしているという。

2025年11月12日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ
Oha！4 NEWS LIVEコレミテ: すき焼きの肉として思い浮かべるのは松阪牛や神戸牛、福島牛など。物価高の今人気なのは「交雑牛」。千葉・匝瑳市のナガラミリゾートSOSA「そうさ若潮牛のすき焼きコース」で使用しているのは地元・匝瑳市でとれる交雑牛・若潮牛。ナガラミリゾートSOSA・伊藤によると「脂が少なめなので肉の味がしっかり出ている」。交雑牛は和牛（父）と国産の乳牛（ホルスタイン）を交配させた[…続きを読む]