他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月29日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

福井・小浜市で若狭ふぐの稚魚の出荷が始まった。稚魚は養殖業者の元で1年半ほどかけて育てられ、地元の民宿や飲食店で提供される。

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2024年5月28日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（福井局 昼のニュース）

小浜市にある県栽培漁業センターでは、「若狭ふぐ」として知られる特産のトラフグの卵がかえり、稚魚が出荷できる大きさにまで育つこの時期に、毎年養殖業者に出荷している。ことしの出荷作業はきょうから始まり、はじめにセンターの職員がことし2月にふ化した稚魚の大きさや数を確認していた。出荷された稚魚は、嶺南地域にある14の養殖業者のもとで1年半ほどかけて、体長30センチ[…続きを読む]

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