小悪魔焼の由来について、肉をさばいたときに広げると悪魔の顔のように見えるのが由来。田村さんはオーナーは仕事中に飲み物を配ったりとイケメンで優しいと話し、賄い作りもオーナーがしており一番美味しかったのは若鶏のガーリック風に蜂蜜をかけたものだと話した。田村さんは「コシード」について第2の家だと話していた。
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「若鶏の小悪魔焼（ローズマリーガーリック風味）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年7月15日放送 11:55 - 13:25 日本テレビ
- ゼロイチなぜ？令和店員が働くレトロ食堂
- 小田急線町田駅から徒歩5分の創業37年の地中海料理店「コシード」。土曜日はオープン前から並んでいて忙しいという。この店で働いて2年の18歳の田村さんは父親が元々常連でオーナーのインスタでのバイト募集に父親からの勧めで応募したのが働いたきっかけ。田村さんは週2で働いて週2で店に来て料理を食べているという。この店は都内のスペイン料理店で総料理長だった先代が創業し[…続きを読む]
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