若鶏のテレビ情報 | 山口 1日3000食売れる名物料理 | ZIP！(2025/01/29(水)05:50)

「若鶏」のテレビ露出情報

1日3000食売れる名物料理を紹介。山口の岩国市のファミリーレストラン「いろり山賊」は24時間営業。広さは2000坪の土地に神社などを移築し滝を見ながら食事ができる。自慢のメニューは「山賊むすび」などのなかで「山賊焼」。不動の一番人気だという。

2025年1月29日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン: 「山賊焼」のアレンジメニューを調理。禰宜などを炒めて豆板醤など入れて炒める。昆布出汁など追加してごま油に参照をつけて鶏肉につけてやくと「30秒の山賊麻婆しびれ焼き」が完成。試食をして「ぶちおいしい」とインパクトもあり美味しいと評価してもらった。