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「茗荷」 のテレビ露出情報

家村くんが「ハチミツなめろう丼」を紹介。カツオ・アジを細かく叩き、刻んだ野菜も一緒に叩く。調味料を加えて隠し味にハチミツを混ぜたら完成。味変でカツオ出汁をかけるのもオススメ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月21日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家熊本県のポツンと一軒家
ポツンと一軒家に案内してくれた徳昭さんが営むお食事処「さんきら」へ。古民家をそのまま店舗にしている。「山帰来」は盆団子を包む葉だという。妻・明美さんは郷土料理の知識を経験を熊本県知事が認定する「ふるさと食の名人」で、イベントなどで食文化の伝承に貢献している。熊本市内で飲食店を営んでいた明美さんは、4年前に義理の母親の世話をするため夫の実家に移りお食事処を開店[…続きを読む]

2024年3月2日放送 10:25 - 10:53 フジテレビ
いただきハイジャンプ空想グルメ
続いて調理するのは薮宏太。用意した食材は梅肉・茗荷・十割そば。ピザ生地に梅肉を塗り、茗荷を大量に乗せる。この上に茹でたそばをのせる。仕上げにチーズをかけて焼き上げる。めんつゆにつけて食べるのだという。完成した口の中で完成!五割ピザ、美味しいとはならないけど食べられると高木は評し、ゲストの西野さんは口の中のテンションが下がると表現した。高木は21点と採点。まず[…続きを読む]

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