2人が見上げた茅葺き屋根の上には、屋根を抑える要となるイチハツという植物があり、5月初めに紫のきれいな花を咲かせていた。母屋にある里の菜園では、スタッフがほうれん草の雑草とりをしていた。今回は育ちがよく大きなほうれん草ができていた。今回は12種類の品種を植え、品種によって収穫時期が異なるため、ほうれん草が食べられる時期を長くするようにしていた。所と奥田はさっそくほうれん草を生で試食した。そして、夕食用に収穫を始めた。
住所: 茨城県水戸市文京2-1-1
URL: http://www.ibaraki.ac.jp/
URL: http://www.ibaraki.ac.jp/
