小豆島で江戸時代末期から続くとされる醤油蔵。年間1万人もの外国人観光客や海外からのバイヤーが訪れる。注目しているのは味だけでなく受け継がれてきた蔵の歴史。今こそ海外からの注文も入る醤油蔵だが、山本さんが5代目を引き継いだ頃は赤字経営で存続の危機を感じたこともあるという。木桶醤油の需要は年々減少。それに伴い、製造に欠かせない木桶を作る職人も減少。しかし、このピンチが逆転のきっかけとなった。山本さんは自ら木桶作りを学び、全国の蔵元に共に木桶を作ろうと呼びかけた。これを機に、木桶を作るだけでなく、全国25の蔵元が木桶醤油の魅力を発信するために連携を始めた。KIOKEというブランドで統一して海外に販路を拡大。木桶醤油の輸出額は5年で3倍にもなった。
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「茨城県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！TOP NEWS 解説
- スタジオでは新雪の模型で雪の重みを体験。ウェザーニュースによると雪は重さを増していくと雪の重さについて伝える。雪が落下する実験映像で衝撃を伝える。雪と寒波は23区など雪がふると日曜までの天気を天気図で説明。
- 2026年2月5日放送 23:25 - 0:25 テレビ朝日
- アメトーーク！（オープニング）
- 今回は「渡辺直美大好き芸人」。
- 2026年2月5日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極県民熱愛グルメ極
- 茨城県水戸市・山翠より「あんこう鍋」をスタジオで試食。シメは雑炊。
- 2026年2月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.投票前に考える 政党フカボリ
- チームみらい・安野党首は消費減税を打ち出さないスタンス。去年結党し衆院選に初挑戦。ほかにも子育て世代への減税などを掲げ序盤の情勢調査で比例代表の複数ブロックで議席を獲得する勢い。「テクノロジーで政治をかえる」をミッションとして掲げている。AIあんのが有権者の質問に答えるなどテクノロジーを使って有権者との接点を増やしている。去年の参院選では比例の得票の約3分の[…続きを読む]
- 2026年2月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsのギモン
- 水不足の影響で、愛知・田原市では大根農家から生育に影響が出ているとの声が出ていた。田原の1月の降水量は0.5mmと、統計開始以来1月としては最少雨量となった。気象庁によると、西日本の太平洋側の1月の降水量は平年比9％で、統計開始以降最少だったという。気象予報士の今村涼子さんは「今回の少雨は去年11月から記録的でした。去年は1年を通して雨が少なかったので、各地[…続きを読む]
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